Fläskkött wok

Thai-wok med fläskkött & grönsaker

De söta och syrliga paprikorna adderar en härlig kontrast till det kryddiga fläskköttet, medan rödlöken och vitlöken bidrar med djup och aromatisk smak. Ingefäran och chiliflakesen ger en välkommen värme och kryddighet, och såsens umami från soja och ostronsås binder samman alla smaker.

  • Fläskfilé wok med cashewnötter En asiatisk wok med fläsk och grönsaker i woksås.
  • Fläsk wok hoisinsås Recept på ingefärsdoftande wok med fläskfilé.
  • Wok med fläskkött och kokosmjölk Thailändsk nudelwok är en smakrik och enkel vardagsmiddag, som smakar minst lika bra i matlådan dagen efter!
  • Wok fläsk teriyaki Denna ljuva fläskwok med söt chili och grönsaker är helt underbar och med sin korta tillagningstid lämpar den sig dessutom utmärkt de dagar du har ont om tid.


  • fläskkött wok


    • Toppad med fräsch koriander och strössel av sesamfrön, är detta en rätt som är lika tilltalande för ögat som för gommen. Instruktioner: Börja med att blötlägga glasnudlarna i varmt vatten enligt anvisningarna på förpackningen tills de är mjuka, dränera sedan och ställ åt sidan. Hetta upp olja i en wok eller stor stekpanna på medelhög värme.

    Asiatiskt fläskkött med ris

    Lägg i fläskköttet och stek det tills det är genomstekt och börjar få en gyllenbrun yta. Krydda med lite salt och peppar. Ta ut fläskköttet och lägg det åt sidan. I samma wok eller panna, tillsätt mer olja om det behövs och stek rödlök, vitlök och ingefära tills de mjuknar. Tillsätt de röda och gula paprikorna samt moroten och fortsätt att steka på hög värme i några minuter tills grönsakerna börjar bli mjuka men fortfarande har lite tuggmotstånd.

    Lägg tillbaka fläskköttet i woken tillsammans med grönsakerna. Tillsätt sojasås, ostronsås, sesamolja, honung och chiliflakes.

    Kokoswok med strimlat fläskkött

    Rör om ordentligt och låt det sjuda tills allt är väl blandat och köttet är glansigt från såsen. Ta woken från värmen och rör ner de blötlagda glasnudlarna. Blanda väl så att nudlarna absorberar såsen och blandas med kött och grönsaker. Servera rätten varm, toppad med hackad koriander och strö över sesamfrön för extra smak och textur. Denna mångsidiga rätt kan anpassas efter smak genom att lägga till andra grönsaker som broccoli, snöärter eller svamp.

    Njut av din måltid!