Fiskodling sverige

Fiskodling i Sverige

Relaterat innehåll 6. Vilka fiskarter kan vi odla i Sverige? I odlingssystem där vattentemperatur, salthalt och vattenkvalitet med avseende på till exempel näringsämnen, kväveföreningar, koldioxid och syre, kan kontrolleras kan man odla många olika fiskarter. En del arter är dock svåra att odla.

Vilda fiskar smittade från fiskodling även i Sverige

I likhet med annan djurhållning passar olika arter bättre eller sämre för odling, ofta på grund av sina naturliga levnadssätt. Risk för sjukdom liksom tillväxttakt är andra faktorer som avgör om en art passar för odling.

Fiskodling inomhus De något större landbaserade fiskodlingarna i Sverige är så kallade RAS-odlingar (recirkulerande akvatiska system).

Fiskodling värmland Säg howdy till fisk från gård.

Fiskodling röding Landbaserad fiskodling.

Ett hållbart vattenbruk satsar på arter vars biologiska levnadssätt fungerar i odling och vars hela livscykel kan ske i odling. Det vill säga arter, som både kan avlas och födas upp i odling. Utöver dessa biologiska förutsättningar måste man också satsa på arter som är lönsamma att föda upp.

Flera svenska fiskodlingar på gång – vill konkurrera med Norge

Odling kan också inriktas på att föda upp och återetablera hotade arter. Kilopriset är en utgångspunkt bakom urvalet - utan lönsamhet, ingen bra odlingsverksamhet. Därutöver baseras urvalet på arternas biologiska egenskaper. Kandidatarterna som pekas ut är hälleflundra, havskatt, sjötunga, piggvar, torsk och lyrtorsk.

6. Vilka fiskarter kan vi odla i Sverige?

Även regnbåge, som redan är en etablerad odlingsart i Sverige, kan bli aktuell för västkusten. Inte minst eftersom erfarenheter visar att regnbåge som sätts ut i marina odlingar har en snabbare tillväxt i havet jämfört med om den odlas i sötvatten. Marin fiskodling på den svenska västkusten:Biologiska förutsättningar.