Skotta jord
Vad är egentligen bästa sättet att odla skott på?
Där det växer snabbast, ger störst skörd och ger godast skott? Jag har testat att odla skott av rädisa och broccoli på fem olika sätt.
Odla och grodda ärtskott
I jord, i kokosfiber, på hampamattan, i vatten i skottråg och på hushållspapper. Bästa sättet att odla skott på Det sätt som det växer snabbast på behöver inte nödvändigtvis ge störst avkastning eller bli godast. Det kan bli lika gott fastän det växer långsamt. Bästa sättet är förmodligen det sätt som passar med dina förutsättningar.
Om du t ex har tillgång till trädgård eller inte och har möjlighet att kompostera avfallet. Eller hur mycket tid du har för att sköta sådderna. Här är i alla fall mina iakttagelser och reflektioner kring olika sätt att odla skott på.
Odla skott på det sätt som passar dig bäst
Sjätte dagen efter sådd gjorde jag min utvärdering. Skottodling i jord överst och kokosfiber underst. Skotten växte snabbast här och blev näst intill rangliga. I jord och kokosfiber Jag såg ingen större skillnad på tillväxten i jord och kokosfiber. Lika höga, lika snabba, lika goda. I jord och kokosfiber växte både rädisa och broccoliskotten snabbast — det blev näst intill rangliga.
Mina högst ovetenskapliga tankar kring detta är att initialt, när fröet vaknar till liv, behövs bara vatten.
Finns det något sätt att odla skott på som är bäst?
Fröet har allt i sig för att börja gro. Men någonstans under sin tillväxt vill den lilla plantan ha näring och börjar ta upp det genom det lilla rotsystemet. Och då finns de näring i jorden — och uppenbarligen också i kokosfibern — som skottet tillgodogör sig och därför växer det på snabbare. En teori till är också att jorddjupet — ca 2 cm — ger utrymme för roten att bre ut sig och blir kraftigare än i de andra odlingssätten.
Större rotsystem ger större tillväxt. Det som jag tycker är den stora fördelen med att odla i jord och kokos är att det håller fukten bra. Det räcker att ge en skvätt vatten en gång om dagen. Praktiskt för den som kanske inte har så mycket tid och är borta hemifrån långa dagar. På hampamatta blev skottodlingen kompaktare. På hampamatta Hampamatta är hampafiber, som pressats ihop till en ca 1 cm tjock matta.
Den har god förmåga att suga upp och hålla vatten.
Odla solros-, ärtskott och vetegräs utan jord
Här räcker det också med en skvätt vatten en gång om dagen. På hampamattan var tillväxten något långsammare. Fastän jag lät dessa skott växa ytterligare i 2 dygn så blev de inte såg höga som de i jord och kokos. Skotten på hampamattan blev lägre och mer kompakta — snyggare tycker jag. På hushållspapper i minidrivhus växer skotten sakta och blir kompakta.
Drivhusen gör att fukten i pappret inte avdunstar så fort. På hushållspapper Fast jag viker hushållspappret många gånger håller det inte fukten så bra.