Persika blommor
Rosenkvist m 3 blommor och m 2 knoppar, persika, konstgjord bl
Persika Prunus persica, "persiskt plommon" är ett träd inom plommonsläktet , familjen rosväxter. Frukten är en stenfrukt. Dess ursprung är okänt men kan vara Kina. Framodlade varianter av persika är exempelvis nektarin och paraguayo. Biologi [ redigera redigera wikitext ] Persikoblomman är rosa Persikoträdet kan bli upp till sex meter högt, men håller sig vanligtvis omkring två meter eller under.
Bergianska trädgården
Det blommar från februari till april med rosa blommor på bar kvist, strax före lövsprickningen. Bladen är rännformade. Frukten är rund och blir upp till åtta centimeter i diameter, sammetsluden , söt, saftig och välsmakande. Odling [ redigera redigera wikitext ] I likhet med mandel , aprikos och vindruva är persika en gammal och populär kulturväxt kring Medelhavet och på Atlantöarna.
Lyckas med odling av frösådda persikor och nektariner
Den går att odla i södra Sverige och Danmark , att placera den på en spaljé i söderläge är då att rekommendera. För att man ska vara på den säkra sidan bör den täckas med något isolerande material över vintern , exempelvis granris eller säckväv. Delad persika [ redigera redigera wikitext ] Persikan har funnits i människans närhet under så lång tid att dess ursprung är oklart, men möjligen finns dess rötter i Kina där den odlats i mer än år.
Därefter spreds den västerut, till Främre Orienten, och den började odlas i Persien kring f. Inte förrän i början av talet hade ryktet om persikans utsökta smak nått Sverige. Alla stenfrukter innehåller olika mängder av amygdalin som kan sönderdelas till bensaldehyd och vätecyanid ; bensaldehyden används som bittermandelessens.